Doskonały do pieczenia pieczonych mięs, warzyw i innych potraw.
Idealny do przygotowywania tradycyjnych potraw w stylu domowym.
Kuchnia indukcyjna
Potrzebujesz inspiracji? Oto pyszne pieczonki!
Składniki:
1 kg mięsa (np. kawałki kurczaka, karkówka, łopatka wieprzowa)
2 cebule, pokrojone w ósemki
3 ząbki czosnku, posiekane
2 marchewki, pokrojone w plastry
3 ziemniaki, pokrojone w kostkę
1 pietruszka, pokrojona w kostkę
1 papryka czerwona, pokrojona w plastry
2 łyżki oleju roślinnego
1 łyżeczka suszonego majeranku
1 łyżeczka suszonego tymianku
Sól i pieprz do smaku
1 szklanka bulionu drobiowego lub warzywnego
Krok po kroku:
Przygotuj ognisko, aby uzyskać równomierne, stabilne źródło ciepła.
W garnku żeliwnym rozgrzej olej nad ogniskiem.
Obsmaż mięso na złoty kolor z obu stron. Przełóż mięso na talerz.
W tym samym garnku dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż cebula zmięknie.
Dodaj marchewki, ziemniaki, pietruszkę i paprykę. Smaż warzywa przez kilka minut.
Włóż mięso z powrotem do garnka.
Dodaj majeranek, tymianek, sól i pieprz. Wymieszaj wszystko razem.
Zalej wszystko bulionem.
Przykryj garnek i zakryj go pokrywką
Umieść naczynie nad ogniskiem. Piecz przez około 1,5-2 godziny, sprawdzając co jakiś czas, czy potrawa nie wysycha.
Gdy mięso jest miękkie i soczyste, a warzywa gotowane, wyjmij garnuszek z ogniska.
Podawaj pieczonki gorące, posypane świeżymi ziołami, jeśli lubisz.
Ten przepis na pieczonki na ognisku w garnku żeliwnym dostarczy Ci aromatycznego i smacznego doświadczenia grillowania na świeżym powietrzu. Smacznego!
Naše web-mjesto koristi kolačiće nužne za osnovno funkcioniranje. Za dodatne značajke (marketing, analitika, personalizacija) možete omogućiti dodatne kolačiće. Više detalja potražite u Obavijesti o privatnosti.