Kérdése van? +385(0)900011
W skład zestawu wchodzi:
Zastosowanie:
Odkryj esencję japońskiej tradycji dzięki matchy z prefektury Kioto, słynącej z najlepszych plantacji herbaty! (Pełny opis różnic między regionami znajduje się na dole strony).
Składniki:
Kraj pochodzenia:
Sposób mielenia:
Matcha została zmielona w tradycyjnym japońskim kamiennym młynie, co zapewnia idealną strukturę proszku.
Uwaga! Kolor produktu może się różnić od tego ze zdjęć. Wszystko zależy od corocznych zbiorów.
Długi termin przydatności gwarantowany
Produkt wykonany ręcznie (handmade) i z najwyższą starannością.
???? Odkryj Harmonię Smaku z Naszą Matchą Premium! ????
Nasza matcha, pozyskiwana z najwyższej jakości liści, jest synonimem świeżości, intensywności i naturalnej energii. Każda filiżanka dostarcza wzmocnienia dla ciała i umysłu, jednocześnie pozwalając cieszyć się wyjątkowym smakiem.
???? Pierwszy zbiór (First Flush) vs Drugi zbiór (Second Flush)
✅ Jeśli jesteś miłośnikiem matchy, z pewnością zauważyłeś różnice między herbatą z pierwszego i drugiego zbioru. Oto dlaczego first flush jest uznawany za najlepszy:
1️⃣ Gromadzenie składników odżywczych zimą:
Zimą pąki herbaty odpoczywają, magazynując składniki odżywcze. Gdy wiosną zaczynają rosnąć, stają się bogate w smaku i wartość odżywczą.
2️⃣ Powolny wzrost, wyższa jakość:
Jak mówi znane przysłowie: "Jakość wymaga czasu." Liście herbaty first flush rosną powoli w chłodnych warunkach, czerpiąc z natury to, co najlepsze przez dłuższy okres. Proces ten pozwala stworzyć matchę o niezrównanej jakości i smaku, oferując intensywniejsze doznania dla prawdziwych koneserów.
3️⃣ Wyższa zawartość L-teaniny:
First flush zawiera więcej L-teaniny – kluczowego składnika odpowiedzialnego za charakterystyczny smak umami. To ona nadaje herbacie jej delikatną, naturalną słodycz i aksamitność.
???? Dlaczego matcha first flush jest niezrównana?
✅ Zimowe miesiące pozwalają pąkom na regenerację, co czyni wiosenne liście pełnymi aromatu i wartości odżywczych.
✅ Matcha z pierwszego zbioru ma bardziej intensywny, harmonijny smak, który spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających koneserów.
✅ Minimalna goryczka: Dzięki zawartości L-teaniny, matcha first flush jest delikatna, bez potrzeby dodatku cukru.
✨ Podsumowanie:
Jak mówi przysłowie: "Jakość wymaga czasu." Dzięki powolnemu procesowi wzrostu w chłodnych warunkach i trosce o każdy etap produkcji, nasza Matcha Premium to wyjątkowy wybór, który zapewnia harmonię smaku, tradycji i najwyższej jakości. ????
???? Doświadcz wyjątkowego smaku i energii z każdą filiżanką! ????
???? Dlaczego herbata first flush jest lepsza? ????
✅ L-teanina – kluczowy składnik smaku umami:
Herbata z pierwszego zbioru zawiera aż trzy razy więcej L-teaniny niż herbaty z późniejszych zbiorów, takich jak drugi, trzeci czy czwarty. L-teanina odpowiada za wyjątkową roślinną słodycz i aksamitny charakter matchy. Dodatkowo pierwszy zbiór gromadzi w liściach największą ilość składników odżywczych, co przekłada się na lepszą jakość naparu.
✅ Minimalna goryczka:
Jeśli Twoja matcha była kiedyś bardzo gorzka, prawdopodobnie pochodziła z późniejszych zbiorów. Wysokiej jakości matcha first flush charakteryzuje się intensywnym, pełnym smakiem i minimalną goryczką, dzięki czemu nie wymaga dodatku cukru.
???? Matcha w naszej ofercie:
Na tej aukcji proponujemy matchę, która jest mieszanką pierwszego i drugiego zbioru.
???? Dlaczego warto?
Idealna do eksperymentów: Świetnie sprawdza się do przyrządzania matcha latte, picia z cukrem lub jako składnik deserów.
Zrównoważony smak: Jeśli planujesz mieszać ją z mlekiem, smoothie lub innymi dodatkami, różnica między tą mieszanką a 100% first flush nie będzie wyczuwalna.
Dla początkujących: Jeśli chcesz pić ją wyłącznie z wodą, delikatna goryczka może być zauważalna, co czyni ją dobrym wyborem na start.
???? Jak rozpoznać dobrą matchę?
1️⃣ Kolor:
Intensywnie zielony odcień wskazuje na młode liście bogate w chlorofil, co jest znakiem wysokiej jakości.
Żółtawy kolor sugeruje liście starsze lub z niższych partii krzewów.
2️⃣ Konsystencja:
Matcha powinna być drobna i jedwabista, co świadczy o starannym mieleniu na kamiennych młynach.
3️⃣ Smak:
Wysokiej jakości matcha ma pełny smak z nutą naturalnej słodyczy i minimalną goryczką.
✨ Nasza propozycja:
Oferujemy matchę ceremonialną ekonomiczną, która jest idealnym wyborem dla osób rozpoczynających przygodę z matchą. Jej intensywnie zielony kolor i aksamitna konsystencja sprawiają, że świetnie nadaje się do wielu zastosowań. ????
???? Ciesz się autentycznym smakiem Japonii w każdej filiżance! ????
???? Drugim wskaźnikiem jakości matchy jest jej konsystencja ????
???? Jak ocenić konsystencję?
Im bardziej jedwabisty proszek, tym wyższa jakość matchy. Można to sprawdzić, rozcierając odrobinę matchy na białej kartce. Najlepsza matcha jest zazwyczaj mielona na najdrobniejszy proszek przez długi czas. Dzięki temu jej konsystencja jest gładka, a smak wyjątkowo delikatny.
✅ Tradycyjne mielenie:
???? Gorzkie nuty – czy zawsze oznaczają złą jakość?
Nie każda gorycz w smaku matchy jest oznaką niskiej jakości. Obecność gorzkich nut zależy od regionu uprawy i metod produkcji.
???? Poniższa skala jako wskaźnik jakości
Zachęcamy do sprawdzania matchy według poniższych cech:
1️⃣ Kolor – im bardziej intensywnie zielony, tym wyższa jakość.
2️⃣ Konsystencja – jedwabista i drobna oznacza najwyższą jakość.
3️⃣ Smak – delikatny, z minimalną goryczką.
⚠️ Uwaga na marketingowe nazwy:
Klasy takie jak "codzienna", "premium", "luksusowa" to określenia stworzone głównie na potrzeby marketingu. W praktyce rzeczywista jakość matchy zależy od jej cech, takich jak kolor, konsystencja i skład, a nie od nazwy kategorii.
✨ Wybierając matchę, kieruj się jej rzeczywistymi właściwościami, a nie tylko nazwą! ✨
???? Produkt rolnictwa ekologicznego. ????
Kraj pochodzenia: Japonia ????
???? Matcha to nie tylko pyszna herbata, ale także źródło cennych składników odżywczych, takich jak antyoksydanty i L-teanina, które wspomagają koncentrację, relaksują i oczyszczają organizm. ????
⛩️???? Prosto z Japonii ????⛩️
???? Matcha Royal Brand – wyjątkowa zielona herbata ????
✅ Nie tylko herbata – to styl życia: Matcha Royal Brand oferuje bogaty smak i intensywny, pobudzający aromat, który idealnie nadaje się na poranki, popołudnia i każdą chwilę, gdy potrzebujesz zastrzyku energii i chwili relaksu.
???? Wszechstronność w Twojej kuchni:
Matcha Royal Brand to nieograniczone możliwości kulinarne! Dodaj ją do:
???? Napojów i smoothie: Nadając im wyjątkowy kolor i smak.
???? Deserów i wypieków: Jak serniki, lody, makaroniki czy tarty.
???? Potraw: Stwórz oryginalne dania z orientalnym twistem.
☕ Klasycznej herbaty: Ciesz się jej autentycznym, bogatym smakiem.
???? Ożyw swoje dni:
Z Matchą Royal Brand każdy napój i danie zyska niepowtarzalny charakter, a Ty doświadczysz harmonii smaku i energii płynącej z natury. ???? Wybierz najwyższą jakość – wybierz Matchę Royal Brand! ????
Dlaczego warto wybrać Royal Brand Matcha ?
✅ Matcha firmy Royal Brand posiada Japoński certyfikat JAS. –Masz pewność najwyższej jakości przy zerowej ilości pestycydów.
✅ Posiada również europejski certyfikat organiczny. Oznacza to, że herbata jest regularnie badana na zawartość pestycydów.
✅ Uprawa tej machy dzięki certyfikacji jest bezpieczna dla klimatu i natury.
✅ 100% ekologiczna matcha. Nic więcej.
✅ Zawiera przeciwutleniacze, w tym bardzo skuteczny EGCg – EGCg i inne katechiny przeciwdziałają działaniu wolnych rodników. Pomagają chronić organizm od skutków różnych zanieczyszczeń, promieniowania UV i chemikaliów, które mogą prowadzić do uszkodzenia komórek i DNA.
✅ Przyśpiesza metabolizm i pomaga spalić kalorie – matcha pomaga przyśpieszyć metabolizm i zadbać o sylwetkę.
✅ Dodaje energii i pomaga w koncentracji – matcha poprawia uwagę, pamięć i czas reakcji. Zawiera również kofeinę i L-teaninę, które mogą poprawić funkcjonowanie mózgu.
✅ Dostarcza witaminę C, selen, chrom, cynk i magnez.
✅ Obniża poziom cholesterolu (LDL) – Badania wykazały, że osoby regularnie pijące herbatę matcha mają obniżony poziom cholesterolu LDL, a jednocześnie wyższy poziom cholesterolu HDL.
✅ Obniża poziom cukru we krwi – zielona herbata może powodować łagodne obniżenie poziomu cukru we krwi. Może również obniżać ryzyko cukrzycy typu 2.
✅ Matcha spełnia też wiele innych ważnych fuknkcji jak: spowolnienie starzenia, ochrona serca i wątroby.
✅ Masz pewność że kupujesz produkt najwyższej możliwej jakości od pasjonatów którzy też kochają matchę i Japonię!
✅ Co to Certyfikat JAS?
✅ "Certyfikat organiczny JAS Japoński znak certyfikacji produktów ekologicznych. Znak dla produktów rolnych i przetworzonej żywności, wyprodukowanych w gospodarstwach, w których przez ponad 3 lata przed zbiorami nie stosowano nawozów sztucznych lub środków agrochemicznych, a stosowano wyłącznie nawozy organiczne typu kompost."
???? Czym różnią się herbaty z regionów Japonii? ????
„Kolor to Shizuoka, zapach Uji, a smak Sayama.”
Te starożytne słowa z pieśni „Sayamacha Tsukuriuta” idealnie oddają unikalne cechy trzech głównych regionów Japonii słynących z produkcji wysokiej jakości zielonej herbaty: Shizuoki, Uji i Sayamy.
???? Herbata Shizuoka – Stolica zielonej herbaty w Japonii
✅ Shizuoka to największy region upraw zielonej herbaty w Japonii, odpowiadający za aż 40% krajowej produkcji.
???? Cechy charakterystyczne:
Historia: Uprawa herbaty w Shizuoce sięga 1241 roku, co czyni ten region kolebką tradycji herbacianej.
Warunki klimatyczne: Wulkaniczna gleba, krystalicznie czysta woda i poranne mgły tworzą idealne środowisko dla uprawy herbaty.
Zróżnicowane nasłonecznienie: Powoduje, że herbaty mają różnorodne smaki i aromaty.
???? Rodzaje herbat z Shizuoka:
Tencha: Wykorzystywana do produkcji matchy.
Sencha: Klasyczna zielona herbata o świeżym, zbalansowanym smaku.
Genmaicha: Herbata z dodatkiem prażonego ryżu, o orzechowym aromacie.
Hojicha: Herbata wędzona o głębokim, karmelowym smaku.
✅ Korzyści:
Herbaty z Shizuoki są cenione za właściwości antyoksydacyjne i redukujące stres, oferując szeroki wachlarz doznań smakowych.
???? Herbata Uji – Esencja Kioto
✅ Uji, znane również jako herbata Kioto, słynie z luksusowej jakości herbaty produkowanej w malowniczej wiosce Wazuka.
Bliskość Kioto: Dzięki sąsiedztwu cesarskiego dworu w Kioto, herbata Uji była serwowana jako luksusowy napój już w okresie Kamakura (XIII wiek).
Plantacje: Wazuka oferuje oszałamiające krajobrazy i wyjątkowe miejsca upraw, takie jak Ishitera Harayama i Shirasu.
Delikatny aromat i gładkość: Matcha z Uji jest uznawana za jedną z najlepszych na świecie.
???? Dlaczego wybrać herbatę Uji?
Herbaty z tego regionu są doskonałe do ceremonii herbacianych, dzięki swojej subtelnej słodyczy i aksamitnej konsystencji.
???? Herbata Sayama – Ukryty klejnot Saitamy
✅ Sayama, położona na granicy Tokio, wyróżnia się herbatami o intensywnym smaku i aromacie.
Grube liście: Powstają w chłodnym klimacie, dzięki czemu są bardziej odporne na zimowe mrozy.
Żyzna gleba: Dodaje herbatom słodkiego, pełnego smaku.
Historia: Herbaty Sayama były cenione już w okresie Heian za swoje właściwości zdrowotne.
???? Dlaczego warto spróbować herbaty Sayama?
Herbata z Sayamy zaskakuje różnorodnością zastosowań, od klasycznych naparów po kulinarne eksperymenty, takie jak tempura z liści zielonej herbaty.
???? Podsumowanie:
???? Firma P. H. Royal Brand sp. z o. o. jest polską firmą rodzinną.
⚜️ Przedsiębiorstwo zostało założone w 1991 roku. Od tego momentu, cały czas pracuje nad spełnianiem swojej misji w dostarczaniu klientom najwyższej jakości produktów z całego świata.
???? Firma wypracowała wiele własnych patentów i opatentowanych wzorów użytkowych.
???????? Od 2015 roku jest członkiem stowarzyszenia Polska Ekologia.
???? Royal Brand posiada Certyfikat Zgodności nr: PL-EKO-01-008913.
⚗️ W 2019 roku przedsiębiorstwo dokonało inwestycji, dodając w zakładzie laboratorium dedykowane produkcji ekstraktów i past ziołowych.
