Kérdése van? +385(0)900011
Cordyceps - Maczużnik chiński (Cordyceps sinensis)
Cordyceps to grzyb naturalnie występujący w wysokich partiach Himalajów. Należy do najbardziej fascynujących gatunków spośród grzybowego królestwa. Cordyceps słynie z właściwości zwiększających wydolność fizyczną, redukujących zmęczenie oraz wspierających odporność.
Grzyby z gatunku Cordyceps sinensis znane są od tysięcy lat przez ludy zamieszkujące w Tybecie. Do tej pory nomadzi przygotowują dodający wigoru napar z rosnących dziko grzybów. Cordyceps zaliczamy do adaptogenów - wspomaga organizm w walce ze stresem. Cordyceps jest chętnie wybierany przez sportowców wydolnościowych w celu maksymalizacji efektów treningowych.
Dodaj miarkę do porannej kawy, herbaty lub szejka i ciesz się energią przez cały dzień! Cordyceps sprawdzi się również jako alternatywa dla energetycznych napojów kofeinowych, działając na poziomie komórkowym - dosłownie ładując nasze biologiczne akumulatory.
Zalecana dzienna porcja do spożycia: 500 mg (1 miarka) trzy razy dziennie. Suplement diety najlepiej wymieszać z kawą, herbatą, koktajlem itp. Spożywać bezpośrednio po przygotowaniu. Nie należy przekraczać zalecanej porcji do spożycia w ciągu dnia (3 miarki) Możesz zmieszać z:
Suplement diety nie może być stosowany jako substytut zróżnicowanej diety.
Prowadzenie zdrowego trybu życia i stosowanie zrównoważonej diety są niezbędne dla zachowania dobrego stanu zdrowia. Nie zaleca się stosowania przez kobiety w ciąży i karmiące piersią. Przechowywać w sposób niedostępny dla małych dzieci, w suchym i chłodnym miejscu.
Nasze grzyby pochodzą z hodowli mieszczących się w górskich rejonach Chińskiej prowincji Fujian, gdzie grzyby uprawiane są tradycyjnymi metodami od setek lat. Cordyceps hodowany jest metodą liquid fermentation. Wykosztujemy wyłącznie owocniki grzybów, bez żadnych dodatków i zbędnych wypełniaczy.
Wszystkie grzyby przechodzą badania obecności metali ciężkich, wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych oraz najważniejszych parametrów mikrobiologicznych w celu zapewnienia maksymalnego bezpieczeństwa żywności.
W przypadku trudności z rozpuszczeniem grzybów zalecamy dodanie ekstraktu na spód filiżanki, a następnie stopniowe dolewanie kawy/herbaty cały czas mieszając. Do rozpuszczenia grzybów można również użyć ręcznego spieniacza do mleka.
Nie ma przeciwwskazań do łącznie innych gatunków grzybów ze sobą w jednej kawie lub herbacie.
10:1 oznacza, że z 1kg suchych owocników grzyba, po przeprowadzeniu procesu ekstrakcji i wysuszeniu surowca do formy proszku uzyskujemy 100g finalnego produktu. Ma to na celu skoncentrowanie ekstraktu i ułatwianie dozowania efektywnych porcji. 1 miarka (500 mg) jest odpowiednikiem 5 g suszonych owocników.
Używamy wyłącznie owocników grzyba. Wynika to z chęci uzyskania czystego grzybowego ekstraktu. Mając do czynienia z suplementami na bazie grzybni, niestety może okazać się, że nawet 60-70% takiego ekstraktu zamiast grzybem będzie skrobią nieposiadającą przypisywanych grzybom efektów prozdrowotnych.
Wynika to z braku możliwości oddzielenia grzybni od pożywki, na której wzrastała. Po kolonizacji przez grzyba pożywki, całość surowca zostaje zmielona i poddana procesom ekstrakcyjnym. Jest to tani i szybki sposób uprawy grzybów bez konieczności doprowadzania ich do etapu owocowania.
Nasze ekstrakty grzybowe nie posiadają standaryzacji na konkretną ilość polisacharydów, ponieważ nie jest ona wyznacznikiem jakość ekstraktu. W skład produktów na bazie grzybów wchodzi wiele rodzajów polisacharydów (wielocukrów), takich jak chityna, alfa glukany lub beta glukany. Alfa glukany stanowią związki nieposiadające właściwości przypisywanych grzybom.
Zwykle pochodzące z pożywki skrobiowej, na której wyrasta grzyb. Mamy z nimi do czynienia w wypadku produktów na bazie grzybni (mycelium) lub biomasy grzybowej będącej mieszanką grzybni i owocników. Substancje o działaniu aktywnym to również polisacharydy natomiast o innej konfiguracji - są to Beta-D-glukany 1-3 i 1-6. Znajdują się one w owocnikach grzybów.
Suche owocniki grzybów są mielona na drobny pył, po czym ekstrahowane są za pomocą gorącej wody oraz alkoholu. Woda rozpuszcza ściany komórkowe grzybów zbudowane z chityny i wydobywa związki takie jak beta glukany (aktywne biologicznie polisacharydy w grzybach).
Ponieważ nie posiadamy enzymu, który efektywnie byłby w stanie trawić chitynę - ekstrakcja gorącą wodą jest podstawą dla biodostępności preparatów grzybowych. Alkohol natomiast pozwala na ekstrakcję związków nierozpuszczalnych w wodzie, takich jak triterpeny. Po zagęszczeniu ekstraktu następuje proces suszenia metodą rozpyłową, pozostawiając finalny suchy ekstrakt. Suszenie rozpyłowe jest to optymalny proces odwadniania ekstraktów mokrych - ograniczający do minimum straty składników odżywczych.
