Kérdése van? +385(0)900011
Nazwa produktu:
Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może także służyć do oddzielania mięsa od kości, porcjowania kurczaka czy filetowania mniejszych ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości nóż szefa kuchni to niezbędne narzędzie w arsenale każdego kucharza.
Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa
Rękojeść - drewno brzoza
Twardość - 56-58 HRC
Długość całkowita - 33,5 cm
Długość ostrza - 21,0 cm
Szerokość klingi - 4,2 cm
Grubość klingi - 1,3 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 95 g
[!id_produktu=74894!/]
