Kérdése van? +385(0)900011
Szynkowar "Kwartet"
"Idealna dla rodziny" - pojemność 3600 gram
Komplet zawiera:
praskę, podkładkę i klamrę dociskową ze sprężyną,
jak również receptury prasowanek,
Produkt wykonany ze stali nierdzewnej dopuszczony do kontaktu z żywnością.
Na częściach do prasowanki (tj. zaczep, klamra, podkładka) mogą wystąpić
niewielkie i delikatne zarysowania, wynikające z procesu produkcyjnego.
Zarysowania nie mają wpływu na jakość i użytkowanie produktu.
W komplecie GRATIS:
40 g przyprawy "Rozkoszna".
Opakowanie wystarczy na wykonanie
aż 3,6 kg smakowitej "prasowanki"
Wymiary zewnętrzne praski (w x sz x dł):
10,0 cm x 17,6 cm x 32,5 cm.
Porady domowego masarza ...
Wyrób rozpada się
- co zrobić, jakie są tego przyczyny ?
Jest to najczęściej pojawiające się pytanie związane z wyrobami z prasek zrobionych z całych mięśni.
Problem ten nie występuje w wyrobach z mięs mielonych.
Błędy i sposoby zapobiegania ...
całą przyprawę dodano do wewnątrz a nie na zewnątrz bloku mięsnego
(do wewnątrz należy dać całą ilość soli i żelatyny a przyprawę umieścić na zewnątrz bloku)
