Kérdése van? +385(0)900011
Zestaw ten zawiera 10 torebek nasion najbardziej popularnych gatunków ziół polskiej firmy nasiennej LOBELIA.
Zioła to rośliny zawierające substancje wpływające na metabolizm człowieka (np. olejki eteryczne) i dostarczające surowców zielarskich. Wśród nich występują gatunki lecznicze i przyprawowe. Grupa ta obejmuje przede wszystkim jednoroczne i dwuletnie rośliny zielne oraz byliny. Zioła stosowane są m.in. w ziołolecznictwie, aromaterapii i jako przyprawy.
W razie wystąpienia braku danej odmiany (co może sporadycznie wystąpić w sezonie), do zestawu dajemy inną podobną odmianę lub gatunek. W związku z możliwością wystąpienia zmian w składzie zestawu w trakcie sezonu informujemy, że zdjęcia zamieszczone w galerii opisu przedmiotu są poglądowe i mogą nie przedstawiać aktualnego składu zestawu.
W skład zestawu wchodzą następujące nasiona:
BAZYLIA WŁAŚCIWA ZIELONA - Ocimum basilicum
Roślina jednoroczna o długim okresie wegetacji. Wymaga gleby próchniczej, żyznej o odczynie obojętnym lub zasadowym. Stanowisko słoneczne osłonięte od wiatrów. Nadaje się do uprawy w doniczkach na parapecie okiennym. Surowcem jest ziele i liść. Zawiera cynk, żelazo, miedź, kobalt i wiele innych mikroelementów. Poprawia trawienie, zapobiega wzdęciom, pobudza wydzielanie soków trawiennych, działa przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie. Stosowana w kuchni jako dodatek do drobiu, ryb, sosów, majonezu, kwaszonych ogórków, pizzy, sałatek, baraniny i wieprzowiny. Olejek z bazylii odstrasza komary. Liczba nasion: 640-650 szt. w gramie. Waga: 0,3g
CZĄBER OGRODOWY- Satureja hortensis
Roślina jednoroczna. Ojczyzną cząbru są wschodnie wybrzeża Morza Śródziemnego, północnej Afryki i wschodniej Azji. Surowcem przyprawowym cząbru jest ziele o silnym korzennym zapachu i cierpkim smaku, może bć stosowany w stanie świeżym i po wysuszeniu. Doskonale nadaje się do potraw z warzyw strączkowych, zup, tłustych mięs i marynat. Pobudza wydzielanie soków żołądkowych, działa bakteriobójczo. Ma niewielkie wymagania klimatyczne, potrzebuje gleb żyznych, bogatych w wapń, przepuszczalnych, ciepłych, stanowiska słonecznego osłoniętego od wiatru. Cząber uprawia się z siewu bezpośrednio do gruntu, nasiona wysiewa się bardzo płytko. Może być uprawiany na kuchennym parapecie. Liczba nasion: 1500-1600 szt. w gramie. Waga: 1g
BYLICA ESTRAGON - Artemisia dracunculus
Roślina wieloletnia. W stanie dzikim występuje w krajach śródziemnomorskich, w środkowej Azji i Ameryce Północnej. Wykorzystuje się liście estragonu, które w stanie świeżym odznaczają się słabym zapachem, po wysuszeniu natomiast ma silnym i swoistym. Smak estragonu jest ostry, gorzki, korzenny. Stosuje się jako przyprawę do mięs, zup, sosów, ryb, jaj, marynat i kwaszonych warzyw. Bylica estragon służy do wyrobu octu i musztardy estragonowej. Pobudza wydzielanie soków trawiennych, działa żółciopędnie, moczopędnie i rozkurczowo. Bardzo dobrze rośnie w warunkach klimatycznych Polski. Najlepiej rośnie na glebach żyznych, dostatecznie wilgotnych, średnio zwięzłych i stanowisku słonecznym. Liczba nasion: 5000-5050 szt. w gramie. Gramatura: 0.05g
LAWENDA LEKARSKA - Lavandula angustifolia
Roślina wieloletnia. Pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego. Jako przyprawa wykorzystywane są liście lawendy, charakteryzujące się gorzkim smakiem i silnym zapachem. Kwiaty lawendy są stosowane w ziołolecznictwie. Lawenda jest przyprawą kuchni francuskiej, hiszpańskiej i włoskiej. Nadaje się do pieczonej jagnięciny, do ryb, zup, galaret. Wchodzi w skład przyprawy prowansalskiej. Lawenda posiada właściwości uspokajające, przeciwskurczowe, żółciopędne, bakteriostatyczne i dezynfekujące. Lawenda lubi stanowiska słoneczne, osłonięte od wiatru, jest wrażliwa na niskie temperatury, potrzebuje gleb ciepłych, lekkich a zarazem żyznych zasobnych w wapń. Liście lawendy zbiera się w maju a kwiaty na początku kwitnienia. W 1 gramie jest ok.1050 nasion..Waga: 0,2 g
LUBCZYK OGRODOWY - Levisticum officinale
Roślina wieloletnia. Pochodzi z południowej Europy. Częścią przyprawową są kłącza, korzenie oraz liście. Bardzo aromatyczny, zapachem przypomina selera i pietruszkę. Smak lubczyku jest ostry i zarazem gorzki, znajduje zastosowanie w przemyśle spożywczym przy produkcji słynnej przyprawy maggi oraz kostek bulionowych. Liście dodaje się do zup, sosów, surówek i sałatek, gulaszów i potraw mięsnych, jest wykorzystywany także w przemyśle spirytusowym do produkcji wódek gatunkowych i likierów. Poza tym ma właściwości żółciopędne, moczopędne, ułatwia trawienie. Wymagania: stanowisko ciepłe, słoneczne, gleby próchniczne, przepuszczalne, ciepłe bogate w wapń. Znosi ostre zimy. Lubczyk uprawia się z siewu wprost do gruntu lub z rozsady. Nasiona szybko tracą zdolność kiełkowania. Korzenie zbiera się jesienią w drugim lub trzecim roku uprawy. Liczba nasion: 350-360 szt. w gramie. Gramatura: 0,5 g
MAJERANEK OGRODOWY - Majorana hortensis
Roślina jednoroczna. Pochodzi z południowo-zachodniej Azji i północnej Afryki. Surowcem jest ziele majeranku zawierające olejki eteryczne, garbniki, sole mineralne, kwas askorbinowy, karoten. Majeranek charakteryzuje się korzennym zapachem i smakiem, dzięki czemu znajduje zastosowanie w przemyśle mięsnym, rybnym, jest przyprawą do potraw z roślin strączkowych, zup i pasztetów. Posiada właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne, powoduje zwiększenie wydzielania soków trawiennych. Ze względu na swoje właściwości lecznicze jest surowcem w przemyśle farmaceutycznym między innymi jako składnik maści majerankowej stosowanej w stanach zapalnych błony śluzowej nosa. Majeranek jest rośliną, która do właściwego rozwoju potrzebuje gleby żyznej, próchnicznej zasobnej w wapń, stanowiska ciepłego i nasłonecznionego. Majeranek uprawia się z siewu wprost do gruntu, lub z wcześniej przygotowanej rozsady. Zbiór należy przeprowadzić tuż przed kwitnieniem roślin. Waga: 0,1g
MIĘTA PIEPRZOWA / LEKARSKA - Mentha peperita
Jest to roślina wieloletnia. Surowcem zielarskim jest liść i ziele mięty. Odznacza się silnym mentolowym zapachem, piekącym a zarazem chłodzącym smakiem. Działa żółciopędnie, antyseptycznie, przeciwbólowo i antybakteryjnie. Używa się ją do jako dodatek do zup, sałatek, potraw mięsnych i warzywnych.Waga: 0,1g. W 1 gramie jest ok. 14250 nasion.
OREGANO synonim LEBIODKA POSPOLITA - Origanum vulgare
Liście i kwiatostany tej rośliny charakteryzują się przyjemnym i delikatnym zapachem oraz korzennym, lekko gorzkawym smakiem. Posiada właściwości dietetyczne, wzmaga apetyt i reguluje trawienie. Doskonałe do przyprawiania warzyw, serów, ryb, potraw mięsnych, sosów i zup. To główna przyprawa kuchni włoskiej, hiszpańskiej i meksykańskiej. Jest niezbędną przyprawą do pizzy i spaghetti. W 1 gramie jest 10600 nasion. Waga: 0,1g.
RUKOLA SIEWNA - Eruca sativa
Pochodzi z rejonu śródziemnomorskiego. Młode liście rukoli zbiera się prze kwitnieniem i używa się jak sałaty. Liście mają pikantny, gorzki smak. Jest częstym składnikiem sałatek, dodaje się do kanapek, twarogów i zimnego mięsa. Ma wybitne właściwości dietetyczne. Nasiona zawierają dość duże ilości tłuszczu. Rukola jest zaliczana do roślin leczniczych wzmacniających trawienie. Jest rośliną ciepłolubną, potrzebuje stanowiska słonecznego i niezbyt wilgotnego. Uprawia się ją z siewu do gruntu. Liście obrywa się przed kwitnieniem. Polecana do uprawy całorocznej. Po zerwaniu liści szybko wypuszcza następne. Waga: 0,3g
RUMIANEK - Matricaria chamomilla
Występuje na polach, nieużytkach, pastwiskach i przydrożach w całej Polsce, Europie i innych krajach świata. Do upraw w celach leczniczych wprowadzono odmiany bogate w olejek lotny i dobrze rosnące na glebie zasobnej w wapń. Surowcem są koszyczki kwiatowe rumianku. Zbiera się go w stanie suchym od maja do późnej jesieni. Najwartościowszy surowiec uzyskuje się zrywając koszyczki wpół rozwinięte. Ponieważ świeże koszyczki rumianku łatwo się zagrzewają, należy je po zerwaniu bezzwłocznie suszyć w cieniu i w przewiewie lub w suszarni w temperaturze nie przekraczającej 40° C. Najważniejszym składnikiem surowca rumianku jest złożony olejek lotny. Koszyczki tego ziela zawierają liczne związki flawonoidowe, kumarynę, gorycze, cholinę, śluz, kwasy organiczne walerianowy, salicylowy oraz żywicę i wiele innych substancji. Rumianek działa przeciwzapalnie, wiatropędnie, przeciwskurczowo i antyseptycznie. Ma także działanie przeciwalergicznie. Napar rumianku podaje się w przypadku nieżytu żołądka i jelit, przy wzdęciach i kolce jelitowej, w różnych stanach zapalnych wątroby i pęcherzyka żółciowego, jak również w przewlekłym zapaleniu nerek i pęcherza. Napar rumianku ma szczególne zastosowanie przy wzdęciach, kolkach i zaburzeniach w przewodzie pokarmowym u niemowląt i u małych dzieci. Rumianek pospolity uprawia się wyłącznie z siewu nasion wprost do gruntu. Nasiona zachowują zdolność kiełkowania od 3 do 4 lat. W 1 gramie jest ok. 9900 nasion. Waga: 0,2g
Nasiona przeznaczone są tylko do uprawy amatorskiej.
