Kérdése van? +385(0)900011
Angielska fioletowa stara odmiana brokułów, które są wyjątkowo odporne na zimno i wytrzymują temperatury do -12°C. Wymaga około 120-150 dni, aby dojrzeć do zbiorów, do wytworzenia kwiatostanów potrzebuje zimowania.
W przeciwieństwie do innych odmian brokułów, które wytwarzają pojedynczą dużą główkę, brokuły Purple Sprouting wytwarzają mniejsze główki z mnóstwem delikatnych pędów bocznych. Pędy te smakują wyjątkowo słodko i są pyszne po pierwszych mrozach. Są idealne do przydomowej szklarni i produkują wiosną dużo fioletowych kwiatów.
Jeśli dobrze zaplanuje się siewy, można zbierać plony od jesieni do wczesnego lata następnego roku. Wysiew powinien nastąpić w marcu na zbiór wczesną zimą lub od kwietnia do połowy czerwca – na zbiór od stycznia do maja. Podobnie jak inne kapustne, brokuły dobrze rozwijają się w dość ciężkiej, zasadowej glebie. Unikaj uprawy w odsłoniętym miejscu, gdzie wiatr będzie uderzał w łodygi i rozluźniał glebę wokół korzeni.
Jedna porcja brokułów zapewnia połowę dziennego zapotrzebowania na karotenoidy, a także wysoki poziom kwasu foliowego i witamin A i C.
