Kérdése van? +385(0)900011
Ręcznie kuty nóż to narzędzie o ostrzu wykonanym poprzez kucie i kształtowanie metalu ręcznie, zwykle przez kowala. Tego rodzaju noże są często cenione za swoją unikalność, wyjątkową jakość i estetykę. Proces wyrobu ręcznie kutej broni białej jest czasochłonny i wymaga umiejętności kowala, ale efektem końcowym jest trwały, piękny i wyjątkowy nóż.
Ostrze takiego noża jest zwykle kute z jednego kawałka stali, co pozwala na uzyskanie doskonałej równowagi i wytrzymałości. Kowal kształtuje ostrze przy użyciu młota, stopniowo nadając mu pożądany kształt i profil. Następnie ostrze jest hartowane, czyli poddawane procesowi, który nadaje mu odpowiednią twardość i elastyczność.
Ręcznie kute noże są często ozdobione unikalnymi rękojeściami wykonanymi z różnych materiałów, takich jak drewno, kości, rogi zwierząt lub różnego rodzaju tworzywa sztuczne. To dodaje im charakteru i estetyki.
Takie noże są często używane przez kolekcjonerów, pasjonatów kuchni. Są również cenione za swoje doskonałe właściwości tnące i trwałość. Jednak ze względu na proces ich produkcji, są zazwyczaj droższe niż noże maszynowo wytwarzane.
Długość ostrza 18 cm.
Wykonany ze stali damasceńskiej nierdzewnej, z wyjątkowo twardą pozycją cięcia, gwarantuje długotrwałą przyjemność cięcia.
Ostra brzytwa zaostrzona pod kątem 8-12 stopni z obu stron, odpowiednia zarówno dla osób lewo, jak i praworęcznych
Ergonomicznie ukształtowany uchwyt z twardego drewna zapewnia bezpieczną i wygodną obsługę, nawet podczas długotrwałego użytkowania
Nasze noże szefa kuchni ze stali damasceńskiej są wysokiej jakości pomocnikami w kuchni do mięsa, ryb i warzyw.
