Kérdése van? +385(0)900011
➡️ Jeszcze wyższa jakość wypieku - w porównaniu do popularnych kamieni, stal ma wielokrotnie wyższy współczynnik przewodzenia ciepła. Jest to istotne w domowych piekarnikach, które nie osiągają tak wysokich temperatur jak profesjonalne piece do pizzy. Dzięki temu można uzyskać znacznie bardziej wypieczony spód pizzy.
➡️ Kompaktowe wymiary - stal jest znacznie cieńsza i praktyczniejsza niż kamień.
➡️ Szybciej się nagrzewa - gotowa do pracy w niespełna 30 minut.
➡️ Stal nie pęka, nie kruszy się!
➡️ Łatwa w utrzymaniu - dobrze konserwowana będzie służyła latami.
➡️ Bezpieczna w kontakcie z żywnością - potwierdzone badaniami Sanepidu.
➡️ Wyprodukowana w Polsce!
Na STALI można osiągnąć temperatury rzędu 350st Celsjusza w zwykłym piekarniku ze skalą do 250st, przy założeniu, że będzie ona umieszczona w odległości 5-7 cm od górnej grzałki.
Świetnie sprawdza się również do wypieku wszelkiego rodzaju pieczywa oraz mięsa. Może być używana jako patelnia na grillu lub ognisku, idealnie nadaje się do przygotowania burgerów.
1️⃣ Stal do pizzy wykonana ze stali węglowej
2️⃣ Instrukcja przygotowania stali do pierwszego wypieku
3️⃣ Profesjonalny przepis na ciasto do pizzy
4️⃣ Przepis na sos pomidorowy
5️⃣ Receptura na sos biały z serkiem mascarpone
✔️ 400 x 350 mm x 8 mm
✔️ 8,8 kg
*Stal węglowa to surowy materiał, dlatego bardzo ważne jest jej odpowiednie przygotowanie do pracy, które zostało opisane w instrukcji.
Stal o grubości 6 mm nagrzewa się nieco szybciej niż ta o grubości 8 mm, ale jednocześnie magazynuje mniej ciepła. Dlatego świetnie sprawdza się do jednorazowego wypieku 1-2 pizz, podczas gdy stal 8 mm jest idealna do regularnego pieczenia większej ilości pizz.
⭐ Zapraszamy na inne nasze oferty, na których można znaleźć różne kształty i grubości stali.
